柚子小说 - 言情小说 - 星云深处,有间甜品屋在线阅读 - 分卷阅读92

分卷阅读92

    转过身,深呼吸,思绪回到黄油上,命令道:“先把手洗了。”

“为什么?我不洗。”路长川条件反射似的反驳道,“我又不嫌你脏。”

楚心震惊地看向他,差点把手里的黄油扔他脸上。

“你在想什么,什么脏不脏?叫你洗手来做饼干!”楚心无语,忍不住问,“你说你这人,智商到底是高还是低啊,那么厚的书几天能背下来,人话听不懂。”

路长川撇撇嘴,不情不愿地洗过手。

对于这个数次挑战失败的曲奇饼干,路长川心有余悸的同时,免不了好奇,到底自己哪步做的不对了。

“停,黄油打过头了。”

“过了?这就过了?刚才不是说没打够吗?”

“对啊,刚才没打够,这次打过了。”

“看着没什么区别啊。”

“怎么没有,这个纹路更粗更密。”

路长川皱眉歪头去看,行吧,是比刚才粗了些,但也就一点点吧。

挤面糊时,就听楚心一个人在说话。

“小了。”

“大了。”

“间隔不够,等下烤时会连上的。”

“间隔太大了,一盘才能烤几个,没效率。”

路长川强忍心中暴躁,反复提醒自己,是他非要学的。

个把小时后,总算有一盘成功的进了烤箱。

楚心和路长川同时长出一口气。

累,比学习和工作累多了。

路长川靠着料理台,说:“这么几块小饼干,规矩还真多。”

楚心摘下手套,弯唇:“甜品集合了科学与艺术,制作过程要极为精准,但成品却有张扬的美,上桌后,让人胃口重开。对工艺的追求,是一个好甜品师该有的态度。”

她侧头看向路长川:“不喜欢制作甜品的人,是不会理解其中乐趣的,只会觉得麻烦。所以,你真的喜欢在这里学做点心吗?”

“不啊……”路长川说话一向直,听见楚心问,顺嘴就说了,才说了两个字就反应过来,找补道,“都说了,我是想创业才学的。”

楚心耸耸肩。你说怎样就怎样吧。

叮咚一声,烤好了。

从玻璃窗外就能看到曲奇纹路清晰,这是路长川做的最成功的饼干,顿时成就感爆棚。

不等楚心吩咐,他已经戴上棉手套,取出烤盘放到桌上,摘了手套就去拿。

楚心习惯性地抬手要拍。

路长川挨了两下,有了经验。见她的手从同样角度以同样姿势过来,就知道接下来会发生什么。

他停住取饼干的动作,反手一擒,动作极快,一把抓住楚心的手,牢牢攥住。

楚心扬眉看过去,下意识抽手,没抽动。

路长川握着她的手,抿唇,眼睛闪了闪,身体向她倾斜,低声说:“第三次了,除了我爷爷,没人敢打我。”

楚心往后避了避,不自在地说:“什么打你,只是提醒一下,刚出炉时是软的,要放凉才会变酥脆。”

“是吗……”路长川进一步倾身,“提醒别人,可以用说的,干嘛非要动手动脚。”

楚心睁大眼:“哪有动手动脚,我就是……”

“就是什么?”路长川不依不饶。

就是……拍下手而已……严格地说,好像是动手动脚了。

上一世楚心实习时,跟的师傅不喜欢直接说出学生的错误动作,拍打手背来提醒,再让她自己琢磨到底哪错了。

这方法确实好用,犯过一次的错,经提醒思索改正后,就不会再犯第二次。

餐饮这行做师傅的其实有很大权力,比普通行业中所谓的“师徒”关系,更有传递技艺的味道,也就更加亲近些。

楚心后来也带了不少小徒弟。她沿用了拍打手背的习惯,只是天生老妈子命,拍完了她总忍不住告诉人家要怎么做。

因为动作很轻,她自己被拍时并没觉得怎么样,她带过的小徒弟也没人对此表示过什么。

这真是她从业多年来,头一次因为拍手这个小动作,引起“徒弟”不满。

似乎还是极大的不满,因为到现在,她的手还在对方掌握中。

路长川本就高她不少,眼下他前倾,她后仰,气势上更加弱了两分,再加上周围安静的气氛,实在不利于她发挥。

好汉不吃眼前亏。

楚心动动胳膊,试图把手抽出来,嘴上说着:“你不喜欢跟我说一声,以后不拍就行了……还不放手?”

没大没小!

路长川眨眨眼,没有放手的意思,食指还动了动,在她手背上挠了两下。

之后,一本正经地说:“店长,你这个习惯不好,很不礼貌。虽然你可能没有别的意思,但被拍的人不一定这么想。”

他瞅着楚心,严肃道:“得改!”

楚心瞪起眼,不可思议地反问:“你这是在……教训我?”

徒弟教训师傅,反了天了啊!!还是在她的厨房!!

“教与学本来就是互相促进,共同提高的。”路长川理直气壮,“教学相长嘛。”

楚心:………………

“知道了。”她咬牙,甩甩手臂,“还不放开?”

路长川哦了声,慢吞吞地松开手。

楚心左手握着右手,总觉得哪里不对劲。

第52章

百叶窗拉到最上面,整扇窗户大开,夜晚轻风吹进BONAPE二楼包间,商场内轻柔音乐声一同飘进来。

包间里坐着以许老师为首的数位食尚传媒编辑记者。

上次给楚心拍照的女记者低声和主编许老师说话。

“罗家这次进军甜品界决心很大,相当下本。”

许老师点头,不过说:“最终还要落实在味道上。”

旁边同事接道:“罗家在餐饮混这么多年,味道肯定是合格的,就不知道他会选哪个口做切入点。”

女记者环顾室内,语义不详道:“要是每个包间都这么大,这生意能赚钱吗。一个纸杯蛋糕卖两百还差不多。”

“这个店未必有纸杯蛋糕吧。”男同事笑道。

两人正聊着,包间门打开,罗斯带着三位厨师走了进来。

“不好意思,让大家久等了。”

“好饭不怕晚,不急不急。”许老师道。

罗斯两手交握,说:“废话我不多说了,各位都是行家,请大家来,无非是想诸位帮我给产品把把关。”

“哪的话。若论吃,罗家才是行家。”