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    三婶的手艺也是很不错的，至少在下田村来说，那是数得上的厨艺大师了。农村做饭可不像城市里那样要什么色香味俱全，厨师首先要考虑的是量足，其次才是味道，最后才是人们常说的菜的卖相。

殷代宇没有上灶台做菜，他将打下手的工作做得相当到位。

除掉必备的炖鸡、炖鸭之外，鱼也是必备的菜品，端看厨师怎么做罢了。剩下的像是小炒rou一类的炒菜，那是要等帮工的人回来后才开炒的，倒是小菜和凉菜可以提前准备。

殷代宇从墙边扯了一把火葱，就蹲在门口择了起来。农家的凉菜种类也不多，除了一个凉拌黄瓜，就剩下一个川北凉粉，殷代宇主动接过了这个任务，让三婶专心致志的料理主菜去了。

胡九早得了殷代宇的嘱咐，不许他今天上前院来，主要是殷代宇怕他控制不住法力，在人前现了人形，那还不把来帮忙的人吓死么！

菜园子里的白菜和荠菜也遭了大难，三婶说园子里的菜长得不错，上街上买还费事儿，干脆就直接从菜园子里摘了。

上次种完白菜和荠菜以后，没多久殷代宇又往菜园子里补了些类似丝瓜、茄子、辣椒之类的，因为栽种的时间晚了些，现在正开着花呢！

上午十点半左右，殷代宇便和三婶一起将煮好的汤圆、糖水鸡蛋以及诸如碗筷，白糖之类的东西送去了山上。东西却是不收的，这些碗筷什么的，等帮工的人中午下山吃午饭的时候，自会顺手带下来。

忙活了一上午，到中午十二点的时候，大部分菜都已做好，三婶将东西煨的煨、蒸的蒸，随即打发殷代宇上山去叫杨三叔他们下山吃饭。

殷代宇依言而行，沿着屋旁边的小路上了山。三叔他们手脚倒是挺快，不过一上午的时间，这站在地头一眼望去都是红褐色的土地。顺着拾掇出来的山林地，殷代宇往前走了二十几分钟才看见地里影影绰绰的身影，隔得老远便喊道：“三叔，饭好了，下山吃饭吧！”

那边的人应了好，殷代宇等在原地，好半响，那帮人才热热闹闹的走了过来。跟人一一打过招呼道了谢后，殷代宇便也跟着一起下了山。这之间一群人合起伙来调侃单身的蒋三，那场面叫一个热火朝天。因为都是自己叔叔辈的人，殷代宇也不好随意插嘴，便跟在他们后面静静的听着。

倒是蒋三不愿意自己一个人被调侃，忙拉了殷代宇来垫背，只可惜那些叔叔辈的都不上他的当，调侃得越发厉害了。殷代宇看着引火不成反被烧身的蒋三，也加入了调侃的队伍之中，一群人嘻嘻哈哈的回了山脚下的殷代宇家。

三婶早等在门前了，见一群大老爷们总算回来了，忙招呼道：“快进快进，院子里有热水，赶紧都洗洗去”说着一边进了厨房准备最后的炒菜。

看着一屋子人头冒热汗，殷代宇忙去水井里端了凉着的绿豆汤出来，一人先递上一碗，渴坏了的汉子们咕咚咕咚三两口便将一碗绿豆汤喝下了肚。

中午饭吃得这群汉子心满意足，下午太晒，拔草的工作自然就停了，累了一上午的汉子们纷纷告辞归家，准备睡上一个美美的午觉。可惜殷代宇还不能休息，他得和三婶还有王大妈一起，把中午用过的锅碗瓢盆什么的都洗干净。

三人一个洗、一个过水，还有一个沥清外加擦干水，两桌人用的碗筷，愣是收拾了一个多小时才收拾利索。这会儿也到下午两三点了，殷代宇将三婶和王大妈送出门后，忙将东西归置整齐。

这才是第一天呢，照他的估算，要把山林都给收拾出来，少说也要三天时间，剩下的那些边边角角，就是他自己的活计了。

殷代宇心中思索着：这样下去可不行，现在还只是收拾林子，等到下个月栽果树，以后还有下果子，果园的维护等等，那么一大堆工作等着呢，哪能都这样让别人来帮工，时间长了，人家也会觉得吃亏了的。

等这阵子忙过了，便去找三叔、三婶打听打听，看看有没有什么干活勤快为人又老实的，只有他给的条件优渥，想来找个工人也不是什么难事儿。

这么想着，殷代宇便将请人的事情提上了日程。

作者有话要说：

☆、带鱼23

除了请人这件事，殷代宇还在琢磨另一件事情，那就是到底要不要上县里去卖菜。

要说好好的殷代宇怎么会想到要买菜这事儿呢？这一切，还是今天中午吃饭的时候，那些帮忙的人给他的启示。

一群男人上了桌以后，消灭得最快的不是那些rou菜，反而是殷代宇拌的凉菜和从院子里摘的那些蔬菜。一帮子大老爷们都说他种出来的菜好吃，就连向来嘴刁的蒋六叔都竖了大拇指。

也不怪殷代宇会这么琢磨，那半山腰上的一小片地，因为土地是斜着的，种果树容易跑养分，要是架大棚种草莓的话，地方又不太够。要是种葡萄，当地的气候又不适宜，且地方又太宽。殷代宇原本就只打算种个几垄，够自己吃喝酿酒就行了。

他本来还拿不定主意到底要种什么，这会儿倒是有了主意。只是到底要不要种菜，要种一些什么菜，还要看他过段时间的试卖情况好坏而定。

接下来的几天，都在忙碌中度过了。殷代宇也跟杨三叔提了想找几个长期帮工的意愿，彼时杨三叔正端着碗坐在院子里吃晚饭，听了殷代宇的话，摇了摇头道：“要按照你说的，咱们本村符合条件的，我看是没有”

听了杨三叔的话，殷代宇有些哑然，觉得有些不可思议，忙说道：“不会吧？咱们村人也不少啊！怎么可能还找不出一个符合条件的呢？”

杨三叔把碗往小茶几上一放，笑着道：“没错，那符合条件的的确是有。”说着又指了指他家门口的菜地，道：“可他们家也有地呀！你说说，真要是请了这样的工人，到农忙时节，你说他是先帮你还是先帮自己家把活干了呢？”

殷代宇不傻，自然明白杨三叔这话的意思，这是在提醒他，虽然雇佣一个村的人的确放心些，可麻烦也不小。不提别的，万一将来觉得这人干活不顺心，那到底是解雇还是不解雇？不解雇自己心里不舒坦，把人解雇了吧，都是一个村儿的，遇上心胸狭窄的，搞不好又是一番事端。

当下就有些犹豫，只说要回去考虑考虑。三叔也没说什么。他也知道，虽然两家亲密是亲密，可这到底是殷代宇自家的事情，他一个外人还是不好插嘴的。

随后殷代宇又不好意思起来，三叔看出了点意思，便笑着道：“小宇啊！是不是还有什么为难的事儿？说出来，三叔帮你参考参考！”

对于这事儿，殷代宇本来是有些不太好意思开口的，这会儿杨三叔都问了，他再不说倒显得矫情了