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使劲儿的掐着武大老板的胳膊，他现在不敢动弹，生怕再摔个屁股蹲儿，他倒是不怕摔跟头，而是那样太丢人了。“大爷爷是东哲族人，打猎捕鱼上山下河，都是最最棒的帅老头儿。”武大老板看着大爷爷跟二爷爷一起提着装着头鱼的水桶往回走，也扶着许技术员儿跟着往车子那边蹭。“真正的冬捕场面是很宏大的，祭祀祈福后才可以下网，咱们这儿就是自己个儿玩玩而已，不用太顶真儿，不然累死……。”武大老板跟许技术员儿说了冬捕的一些事情。那头大爷爷已经自己骑着小车儿拉着二爷爷先一步回去了，武大哥带着人提溜着渔网，也骑了小车儿走了，给武大老板留了他们来的时候骑着的小车儿，正好拉许技术员儿。☆、048灶台铁锅炖活鱼048灶台铁锅炖活鱼一回到家里，武大老板就咋咋呼呼的跟许思文拍着胸脯保证：“你等着，俺让你吃一顿铁锅炖活鱼！”“好哇！”旁边听到的人都高声叫好，唯有许思文一头雾水，不明白什么意思。“一会儿你就知道了。”二爷爷笑眯眯的走过来，鹤发童颜的样子，让许思文的脑海里瞬间就闪过了三个字儿：老顽童！这次吃饭，地方换了，换到了厨房里，不止是餐厅改到了厨房，连餐桌，都改成了灶台。对！你没看错，就是灶台！许思文也搬了一把椅子，跟大家一起围坐在大锅台边儿，看武大老板做饭。灶台是过去的样式，烧着的是偶尔响一声的木柴，锅是漆黑的大铁锅，许思文看着浴池大小的铁锅，嘴角直抽抽。因为这是昨天烫猪毛的三口大锅之一，如今用来做饭……。不过这锅现在很干净，锅台上都是贴着白色大块的瓷砖儿，一点儿都不邋遢，要不然许思文肯定炸毛。甭管是不是在自己的地盘儿，许思文许技术员儿，对卫生的要求一直都很坚持。但是武大老板做饭，说实话，许思文还是很好奇的，五大三粗的东北老爷们儿，竟然会做饭哎！武大老板真不是说说，他真的亲自上手了，一边连个打下手的都没用，自己一手全包了。纯野生的活鱼，绝对新鲜！武大老板捞了四条鲶鱼，十条鲫鱼，四条鲤鱼，案板上拿刀，直接杀鱼刮鳞开膛破肚取鱼胆，动作迅速，干净利落，一气呵成。与此同时，大锅刚刷洗干净烧热，便放了一大勺猪油进去，随后是一大勺豆油，等锅热化了油嗞嗞响的时候，葱姜蒜花椒大料干辣椒全倒进去，然后酱油大粒咸盐半勺，一大碗豆瓣酱，大勺子一扒拉，大锅里爆出一股醇香的味道。“还是刚子的手艺好，别人就是炖不出那个味儿。”二爷爷神情陶醉的吸了一口气，那两道长寿眉都跟着抖了抖，好似多么舒坦的样子。“二爷爷的哈喇子馋下来啦！”武品祥淘气的伸手去揪二爷爷的长寿眉，顺便糗了老爷爷一句。大爷爷却是十分认真的看着武大老板的动作，许思文偷偷的问身边的武双喜：“大爷爷这是？”“每次都是这样的，二爷爷很喜欢吃鱼，可是大爷爷却总是学不会老叔的鱼锅，每次他老人家做出来，二爷爷就说味道不对，惹得大爷爷老不服气了。”武双喜小声儿的跟许思文唠嗑儿。武大老板倒了半桶清水进锅里，瞬间锅里就半锅的红色汤汁，然后将收拾好了的鱼全都倒了进去，那鱼还都动弹着呢，随后便是茄子干儿和水豆腐块一起压下了锅，一盆玉米面的糊糊半干，武大老板让地方，翠花嫂子上，绕着大锅边儿，汤汁之上不到五厘米的距离，贴了一圈儿的玉米面儿大饼子，随后武大老板举着两半圆儿的木头锅盖一盖，拍了拍手：“齐活！”“还有这个粉条没下锅呢！”许思文一指他面前放着的半盆子已经泡在水里的土豆粉。“等开锅了再下，不然涝锅底呢。”武大老板一屁股就坐到了许技术员儿的身边，抄了一杯温茶水就喝了个底掉。涝锅底：就是沉到锅底之后糊在锅底的意思。☆、049俺就看看锅049俺就看看锅“这就完事儿了？什么时候可以吃？”许思文见武大老板坐了下来，好奇的不得了。“开锅半小时，就能造了。”武大老板眼巴巴的看着许技术员儿，他好不容易动一回手，咋还没个表示呢？“哦。”许思文哼唧了一声，转头就跟别人聊天去了：“你刚才还没说完呢……。”武大老板不高兴了，合着他显摆了一通，许技术员儿连个正眼儿都没给他。就在许思文跟别人聊的正火热的时候，武大老板“唰”的一下子就站了起来，一个大老爷们儿的，身板子又杠杠的，冷不丁的蹿了起来，别说就坐在他身边的许思文了，所有人的眼光一下子全集中到他身上了。“俺就看看锅。”所有人：“……！”武大老板镇静自若的扒拉开一半木头锅盖，一股白气冒了出来，还有若有若无的香味儿。拿大勺子搅了搅大锅，武大老板又把锅盖给合上了。“刚子哥还是这么想干啥就干啥，脾气老冲了。”顺子三个是个跟武庆刚一起长大一起出去打工的铁哥们儿，一家人似的，说话办事也敞亮，一看武大老板这动作，就笑了。“俺就是想开锅看看，搅合搅合，省得糊锅底。”武庆刚的心脏快跳了一下，知道自己的举动有点儿虎吵吵的了。“现在才开锅，糊不了。”武国刚这个做大哥的太老实，憨憨的开口直接就拆了他亲弟弟的台。“一会儿喝啥酒？”大爷爷起了一个新话头，他是这里面辈分最高的人，他老人家一开口，所有人都得跟着他老人家的嗑来唠。“二锅头！”“烧刀子！”举例说出来的酒名，全都是东北人最喜欢喝的烈酒。“都闭嘴！”最后一个喊闭嘴的竟然是大爷爷。只见二爷爷眼睛一横大爷爷：“喝酒？嗯？”声音不大，但是大家却看到大爷爷瞬间便蔫了：“不喝酒，就喝点儿茶叶水。”许思文：“……！”被这么一搅合，众人又换了几个话题，其中最让众人感兴趣的，就是三个学生的学业问题了。“再开学就是要高考了吧？”武国刚看着自己的二儿子：“双喜呀，你有没有把握啊？”“有！”武双喜很有底气的回答：“俺的班主任都说了，俺考上完全没问题！”“是哪个大学？”“东洲大学，跟大哥在一块儿，也省了麻烦。”武双喜的回答很符合他们武家风格，打死