柚子小说 - 耽美小说 - 主播天天被狗咬在线阅读 - 分卷阅读111

分卷阅读111

    老板把自己挪到了B区去,也的确没白挪,名额里有他。

“几分出线的?”蔺动问道。

“8.8。”

“哦……”蔺动拖了拖尾音,要是再低个零点二分,小橘猫就要嘴炮开起来了,但是现在豚鼠老板的分数和方越中持平了,蔺动装傻,只轻哼了一声,“那就赛场上见咯,别研究了陆哥的菜谱大半个月,还一点长进都没。”

方越中轻笑了一声,想想他要是那个豚鼠老板,也得被气着。

“长进肯定是有的,再没天赋的人,研究大半个月,照搬也能学个七八分像了。”陆锦川笑眯眯地温声说道。

方越中闻言眉头微微抽动了一下,看了一眼向来没什么脾气又温和的陆锦川。

怎么说呢……小橘猫的毒舌是在外,戳得到的,又听得分明的,陆锦川呢,大概是天赋异禀了,棉花里藏刀子,浑然不觉自己一句话能有多膈应人。

这两人要是打个配合,方越中都有些同情起那个没有见过面的豚鼠老板了。

好好休息了一天后,决赛拉开序幕。

决赛是从早上就开始的,除了原来的那几个评委外,这次还多了三个来自政军两界的人物,位置不高,也就是来走个过场,欢迎一下远道而来的其它星域的选手们——作为东道主,又是有些敏感的时候,还不能闭.关.锁.国,既然有了这样的赛事,那总是得派人来装装门面的。

出线的选手已经在自己的位置上站定了,一共八人,蓝星出线的就有五个。

豚鼠老板先是见到方越中,他当然知道方越中是隔壁星膳的二把手,在他心里,竞争地位比陆锦川还要高上一点,他对上方越中一米八五的大高个,挺了挺圆滚滚的肚子,依旧觉得自己在气势上输了人。

一米六(大概也不到)的豚鼠老板心里很不舒服。

坐在看台上的一米三小矮子远远看到个子不高的豚鼠老板,眼睛微亮,戳戳自己身边的技术官,说道,“没想到我们虫尾巴星里还有人能闯进决赛。”

【豚鼠老板:胡闹!】

技术官看看一米三指的方向,有些不确定,但是也没敢反驳自己的雇主,只点头不说话。

一米三习惯了自己的技术官沉默寡言,但还是忍不住碎碎叨叨,“你这人怎么那么闷,话少太无趣。”

技术官依旧点头不说话。

一米三觉得无趣,不再与他叨叨了,转而专心看比赛。

主持人开始介绍各位评审和三个特邀人物,场面话走了一圈后,主持人走到一个个选手面前采访,“有没有想说的必胜宣言?”

方越中:“没有。”

主持人:“……”

蜀吞:“我是御膳酒楼的大老板,欢迎大家来御膳酒楼啊,我给打折。”

豚鼠老板很有自知之明,也不说什么必胜宣言了,他不忘初心,抓住机会为自己代言。

主持人顿了顿,干笑着再把话筒转给其他人。

陆锦川:“必胜这个说法太自负了吧,不符合我们蓝星一贯谦逊的美德。”

主持人:“……”

主持人脸上的笑险些挂不住,暗骂自己怎么一找就找了三个刺头呢。

他呵呵干笑了两声,飞快结束了这个环节,“我们的选手看起来已经迫不及待地想要进入比赛环节了,那么我们现在就正式开始吧。”

他话音落下,顺手拉响了比赛铃。

剩下的几个选手本来还眼巴巴等着接受采访呢,结果话筒到了面前又转了个弯,心里可遗憾了。

陆锦川这次做的一道宫廷菜,一贯延续了他一直以来的风格,华丽又精致,极具视觉上的享受。

宫廷菜的一大特色,是围配镶酿兼而有之。

所谓围配镶酿,简单来讲,就是色面上“围”要有小围大,由素围荤;

“配”讲究一个寓意,要有寓意地将两种毫不相干的原料搭配在一起,做到视觉上的美观,

“镶”是以辅料做点缀,比如之前方越中做的那一道蟹粉狮子头,蟹壳拼凑在一起搭成一只膏蟹模样也算是一种“镶”。

而“酿”则是注重于将鱼、虾、豆等材料打成茸泥,填充在菜色里,最常见最普通的家常菜面筋塞rou其实就挺合这一特点的。

陆锦川做的这道菜,叫百鸟朝凤。

熟鲍鱼放入调好味的红汁里焖煮,红汁是前一天炖了近十个小时的浓汤。决赛允许选手自备材料,所以陆锦川就准备了一份高汤。

陆锦川将烫熟的辅料切成等厚薄的圆片,按照毗邻的间隙摆在装盘里。陆锦川切片的速度很快,动作不秀,也没什么花哨的姿势,哒哒哒切击砧板的声音极有节奏,像是机器工作一样。

在赛场四处晃悠左一句介绍又一句介绍的主持人,晃到陆锦川这儿,眼睛都有些晃,“唔,这位选手现在在切配,我们看看有什么材料……笋成丁,豆成泥,唔,这些圆片是什么?”

“杏鲍菇。”陆锦川回道。他将切后沾粘在一块儿的菇片放入水里过了过,菇片白而饱满地散开,他一片片从水里捞出来,摆上盘,上瘦下宽,带出一抹弧度,乍一看像是长裙的裙摆尾。

“摆成这幅模样是为了什么?”主持人见陆锦川还算配合,便继续又问道。

“好看。”

主持人:“……”就一裙摆尾巴哪里好看了!

煎炸得有些焦黄的笋丁在菇片四周围了一圈,再取了一段胡萝卜,雕琢成凤鸟头冠的模样,在装盘的最上面一按,连着下面“裙摆”的一段用翡翠绿的豆泥填充上,再缀了一点压花,一只凤鸟的雏形就有了。

主持人眨眨眼,在边上看着都没怎么看明白,根本没看清陆锦川是怎么把一段胡萝卜雕成了凤鸟头冠的样子,更别说三两下不过是做了一点点缀变化,原本他还在心里吐槽着的裙摆,一眨眼变成了抬翅欲飞的凤鸟身。

陆锦川看看时间,焖煮鲍鱼的时间还不够久,他这儿的装盘就已经差不多结束了。其实他这道菜,好东西都在汤里炖着,都是昨天的功夫,到现场来,其实也就装盘秀一秀,别的没什么实际cao作。

不过光是装盘,显然也已经抓住了不少人的眼球了,陆锦川看看主持人还留在自己边上,不由得有些纳闷,又不好意思太划水,只好又去挑了一块肥瘦相见的rou,剁碎成rou茸。

rou茸捏成指甲盖大小的小球,浇了老抽酱油往油里一炸,作为凤鸟的一对眼珠子。

多余的rou茸滚入油锅里翻炒,炒出金黄色后再起锅,rou茸极细密,陆锦川取了一小勺,洋洋洒洒地倒在装盘里,像是金黄的羽絮似的。

“这又是为了什么?”主持人坚持不懈地问道。

“好看。”

“……”

主持人闭上了嘴,直播间里的弹幕笑