柚子小说 - 耽美小说 - 穿成男配的爸爸在线阅读 - 分卷阅读186

分卷阅读186

    先去了谁家酒楼,把8捆柴上交,并跟牛掌柜谈了一下,以后每月的初一、十五来交柴。

牛掌柜看到顾希非常的热情,因为顾希教的那三道菜非常的红火,尤其是那个酸溜土豆丝和麻婆豆腐,成本低,味道美,好赚钱。

8捆柴收了80文钱,顾希又去了书馆,把抄好的五本书上交,收了40文钱。胡掌柜没有想到顾希速度这么快,直言顾希可以多抄几本。

这几本顾希是赶速度赶出来的,不然按照他懒散的性格,最起码两天一本。不过下次进镇要15天后了,送柴的时候再进来,所以顾希又接了10本。胡掌柜没有再收押金,就扣着原来的150文,笔墨的钱他也没有收,直接在押金里扣。

书馆出来,顾希又去买了rou,今次买的是猪头rou、猪下水和半斤猪rou。猪头rou平时买的人少,猪下水根本没人买。古代人对菜的吃法少,没有现代人那么研究。猪rou摊老板见顾希买了2斤猪头rou,直接送了他两斤猪下水。两斤猪头rou10文,半斤猪rou10文,然后顾希又去买了一颗大白菜5文。

回到洪家沟,80文的柴钱还剩下35文。

午饭顾希煮了3斤大米,给地里的每人都盛了满满的一大碗。上面盖着一荤一素,蔬菜是炒白菜,荤菜是炒猪下水(猪心)。炒猪下水的时候,配料有葱、姜、辣椒、酒、酱油、盐、醋、糖。然后每人配了一竹筒的野菜干汤。

顾希做好饭,洪二花去送的。

下午一亩山地开荒好回来,洪母难得问:“你中午煮的那个荤菜是什么?他们都说味道好,但猜不出是什么。”

“猪下水。”顾希道。

“什么?”洪母脸色微变。

“猪心。”顾希道。

“你东西能吃?”村子里杀猪,这都扔掉的。

“能,你们中午不是吃了吗?”顾希道。

“说的也是,不过这味道真是好。”洪母说着,自己也笑了,“我厨艺真是不如你。”

顾希笑了笑,把35个铜板交给她:“卖柴的钱一共80文,20文驴车费、2斤猪头rou10文、10文猪rou、5斤重的大白菜5文。”

“又买rou了?”前几天才吃过呢。洪母又被顾希的奢侈吓了一跳。这不买了猪下水了吗?还买rou干什么?

第14章食铺开业了

“半斤rou给大家补身体也不奢侈,买2斤猪rou头才送的猪下水,猪心中午吃了,还有猪大肠明天煮。”顾希道,“左右20文也就一斤rou,不买这些中午也得吃rou,还不如这样划算,吃的rou也多。”

“看你平时煮饭大大咧咧的,关键时倒也会算。”洪母听他分析也有道理,对此很满意。

接下来几天,洪家人又忙碌了,秋稻要播种,种下之后开荒的山地要打理,洪老爹带着洪二生打理山地,洪三生和洪二花开始捡柴,洪母把晒干的稻谷打米出来,不然陈米要吃光了。

8月11日(7月初一),顾希背着背篓,又进镇了。随车8捆柴、30枚鸡蛋。

顾希把柴给牛掌柜的时候,问了一下3文一个的蛋要不要收。不收顾希的鸡蛋也要收别人的鸡蛋,所以做个顺水人情,牛掌柜就收了顾希的鸡蛋。柴80文,鸡蛋90文,一共170文。

然后,顾希又卖牛掌柜一个食谱,猪心的做法,从牛掌柜那里换了2两银子。对猪心这道菜牛掌柜非常的满意。他们酒楼平时买的猪rou不少,可以直接让猪rou摊送猪下水,对他们来说,这是无本利润。

接着顾希又去书馆,换了80文钱,重新领了10本书。不过,胡掌柜又给他介绍了生意,他们家镇上用的柴平时也是买的,现在打算向顾希买,反正顾希要给牛掌柜送柴,带来也方便。不过,他们一个月三捆柴够了。

顾希连声感谢,他知道胡掌柜这也是照顾自己。

然后顾希买了10斤黄豆55文,2斤芹菜4文,5斤重一颗大白菜5文、3斤南瓜6文、一斤红枣12文、5斤面粉50文、两斤猪头rou10文(送4斤猪下水),一共142文。再减去20驴车费,还有8文。

回到家,顾希把账目告诉洪母,然后把8文剩下的钱交给洪母。洪母看着,又是一阵rou疼。但她也知道自己说什么都没有用,干脆不说了,就当柴火的钱没有赚。

看着她rou疼的表情,顾希又说了书馆要柴的事情,一个月要三捆。洪母这才有了笑容。要知道她现在身上只有511文钱,年底还要给上交1两银子的养老费、1两银子的山地赊账费,这些可都是钱啊。

夏稻已经全部打米了,一共205斤,洪母用100斤新米换了150斤的陈米

“娘,我要些东西,你能找村里的木匠去做吗?”顾希把纸洪母,上面画着他需要的东西。

“这是什么?”洪母看了一下,“这是木马?”

“嗯,木马给小安玩,他平时一个人寂寞的很。”顾希道。

洪母心一紧,她都没有考虑顾这个,不过这半个月来,儿媳妇对孙子的好她是看在眼里的:“那这个呢?这个箱子,还有这个木板是干什么的?”

顾希道:“我不是买了10斤黄豆吗?我打算做豆腐。”

“你会做豆腐?”洪母眼睛一亮。

顾希道:“会,10斤黄豆可以做50斤的豆腐,做的时候娘去村子里问一下,看看谁家要买,咱们也不卖贵的,2文钱一块豆腐,一块豆腐半斤。如果生意好,往后我们一个月做两次,每次我进镇交柴的时候,就带黄豆出来。”

洪母算了一下,2文钱一块豆腐,这生意好。“这个价格便宜,大家肯定要,只怕到时候抢着要。”说着,她拿着图纸去木匠家了。洪家沟包括附近的村子,都没有人会做豆腐,洪母寻思着,这个可以发展。

三天后,顾希要的木箱子和木板先做出来了,小木马工序比木箱子复杂,所以要晚几天。木箱子一拿来,当天晚上顾希把10斤黄豆浸泡进水里了。

翌日凌晨两点,洪家人起床了,抬着浸泡过的黄豆去了村口的石磨处,磨好黄豆,又回到家里,顾希用开水按1:2的比例稀释豆浆。

稀释好之后,把豆浆过滤到锅中,然后开始煮。

煮的差不多之后,开始点豆腐。点好之后,豆浆会慢慢的变化,先变成了豆腐脑,顾希让洪母拿来碗,给每人盛了一碗豆腐脑,加了酱油、盐野菜干,然后给他们喝。

家里在做豆腐,就连小皇帝也被吵醒了,神采奕奕的在厨房里看着。

最后顾希把豆腐脑放在压制的木箱子里,开始等着。

到了7点,经历了5个小时,豆腐做好了。顾希把豆腐从压制的木箱子里拿出的时候,那白嫩的豆腐看的洪家人眼睛都不眨一