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是上菜的丫鬟们。 大爷和姑娘在里面用午膳, 也知道今日好像用的是川省那边的火锅,虽自己等人是京城人, 但在兰城也呆了一段时间了, 兰城和川省毗邻, 火锅也是有的,好吃是好吃, 但, 但今天这味儿怎么比自己吃过的, 勾人百倍呢? 别说这些来至京城的娃了,就连里面土生土长的川省人周婶婶都目瞪口呆, 火锅是吃了不少,这淼淼弄出来的新配方也吃过, 汤色还好, 这是这菜?随着丫鬟一盘一盘端上的配菜,周婶婶眼睛越瞪越大。 “等等,这是什么?!” 指着一块块的红色血块的东西, 颤着手问陆淼淼,陆淼淼已经迫不及待的想吃了,拿着筷子,一直吞口水。 “鸭血呀。” 天知道,从有娃开始就再没吃过火锅,月子期间也不能碰,最多舔舔辣味解解馋,现在好容易出月子了,又将自家儿子的口粮提前挤了三天的量用冰镇着,终于可以放开大胆吃一次了! 反正都是自家人,也顾不得了。 “我开动了!” 夹了一片被片的薄薄又已腌制入味的牛rou在汤里涮涮,牛rou眼见的变熟,心中默数三秒立马离锅,牛rou不能烫太久,手慢就老了,吹了吹连蘸料都忘了直接入口,熟悉的味道瞬间填满整个味蕾。 “好,好吃!” 都有点想哭了,将近一年的时间,熟悉的味道终于回来了。 陆淼淼这边吃的贼高兴,筷子都没停过,左右两边的周婶婶陆延晟你看我,我看你,不知道该怎么下筷,周婶婶还盯着那几块鸭血,那个,能吃?!陆延晟就更茫然了,火锅自己也是吃过的,这些菜,怎么都认不出来呢? 恰巧丫鬟正将一碗用冰镇着的东西放在陆延晟面前,rou白色细细数根缠在上面,陆延晟眉头挑得老高,声音微哑,“这,这是什么的小肠?”连肠子都端上来了?!陆延晟自小锦衣玉食长大,但边关残酷,偶有军粮短缺的时候,生吃马rou也是有的。 可看到眼前不知何物的小肠,陆延晟还是有些下不去口,甚至有点恶心…… 丫鬟:“这是鸭肠。” 担心的看了一眼陆延晟,出去了。 今天这桌菜全是姑娘吩咐的,别说大爷了,厨房里的师傅们都懵了,是真的没想到,姑娘竟,竟爱吃这等,这等贫苦百姓都不愿意吃的东西?!大爷说一切只听姑娘的吩咐,只要挽袖硬着脖子弄出来了。 “这,这又是什么?” 周婶婶颤着手指着一盘虽被雕出刀花,但被泛着血的某物。 陆淼淼:“猪腰子!” 陆淼淼胡吃海喝的几口,满足了极度匮乏的味蕾,才放低了速度斯文的吃起来,这才发现左右两人都没动筷,眨了眨眼睛,“你们怎么不吃呀?” 周婶婶抿了抿唇,“淼淼,这些东西能吃吗?”一旁的陆延晟也持怀疑的态度。 “哎呀!” “关于吃这方便,婶婶我什么时候骗过你啦?” 这话是没错啦,淼淼在吃这方面确实很有天赋,但,但是这东西真的能入口吗?看着周婶婶脸上的怀疑,陆淼淼也不再多言,而是右边用公筷卷了几卷鸭肠下去烫着,又用左手拿漏勺舀了几块鸭血下去煮着。 鸭肠熟的快,陆淼淼一分为二,给了陆延晟周婶婶。 “吃!” “吃嘛,信我,吃不死人的。” 周婶婶拼着以前对陆淼淼的相信,陆延晟是对meimei无条件的宠溺,两个极度严肃的起筷,看着自己碗里那几截小小的鸭肠,像看着什么生死仇人一般,陆延晟手都有些抖,胡乱绞了绞,闭着眼,直接塞进了嘴里。 陆延晟都动了,周婶婶也不甘落后,闭着眼塞进了嘴里,胡乱嚼两下就想直接吞进去,但是嚼着嚼着,眼睛都睁开了。 唔,这嘎嘣脆的口感? 嚼嚼。 好像,还不错? 陆延晟一边嚼一边眼睛微亮的看着陆淼淼,肠子竟还有这般味道? 陆淼淼扬眉:“我从不骗人!” 一边说一边用勺子去捞鸭血,特意吩咐了,都弄成小块的,这会子已经熟了,放在了陆延晟的碗里,“你吃这个,对你好的。”鸭血清肺,这里虽然没有抽烟什么的,但他经常在边关,边关风沙想来很重。 这,这就是meimei的关心吗? 陆延晟眨呀眨眼,手速极快的将鸭血整个直接塞进了嘴里,被烫的眉头一下子挑老高,但很快又平复下来,笑着对陆淼淼说:“好吃!” 陆淼淼:…… 两人说话的功夫,周婶婶已经开始自己烫鸭肠了,一边烫一边问,“淼淼,这个要烫多久啊?”陆淼淼回头,“一会,你看它颜色变了,卷起来就可以了。” 刚才那个味道真的不错,周婶婶抿了抿唇,又想起一事,看着陆淼淼,好奇道:“那方家人怎么不知道还有这么多东西可以吃?”这汤料和淼淼曾经给方家的方子一模一样,只这菜,多了太多了,还都是没吃过的。 而且这些都是平日里人们不吃的,都是直接丢掉的,若方家人知道,能赚多少钱哦?而且这些东西根本就不用什么钱,成本太少了。 陆淼淼将鹌鹑蛋倒进去煮,精致的小脸一片漠然,“他们拿了方子就没理过我,后面还出了那么让我生气的事情,我为什么要告诉他们?” 好吧,周婶婶为方家默哀了两息,然后高高兴兴的吃火锅! 开始周婶婶和陆延晟还持着怀疑的态度,没吃过的东西,都是一样一样试过去的,到了后来,速度明显加快,到最后,都不用自己烫了,只吩咐丫鬟把他要吃的丢进去,自己自顾着埋头吃。 陆淼淼是馋,但胃口小,猛吃了几口后,就开始慢条斯理了,又吃了几筷子素菜就停筷了,周mama眼尖的瞧见了,看了一眼外面的丫头,很快就有几碟子精致的点心放在了陆淼淼的面前,“姑娘再用些点心吧?” 陆淼淼低眼看去,都是红彤彤一片,都是川省那边的点心,若没吃火锅还好,可已经吃的差不多了,这时候也不想再吃辣的了,想了想,“给我上碗酸梅汤吧。”周mama应了,亲自出去吩咐了。 陆淼淼瞥眼就见陆延晟正往碗里加剁椒,好家伙,竟加了小半碗进去。 挑眉,“火锅越吃越辣哦。” 陆延晟:“我挺能吃辣的,没事,现在都觉没味了。” 陆淼淼就不劝了,慢悠悠的喝着酸梅汤,看着他两吃,准确来说,是看陆延晟,周婶婶本就是川省人,她自己知道自己的程度在哪,可陆延晟是京城人,很少吃辣,居然也敢加这么多,这可是特地从川西南那边弄来的辣椒,自己也就比他放的多一点而已。 陆延晟刚加了剁椒时,吃的很欢快,时不时还冒一