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    的rou夹馍甜甜地分享着平凡与满足，福贵扒拉着大手，稍微捧着蒸馍往嘴里填去，努力嗅着家里熟悉的味道儿，福音俏脸微红，向来樱桃小嘴，露出贝齿，轻轻咬着一块大rou，满嘴芬芳四溢，烫的嘴巴娇呼连连，同时感觉到家的温馨与舒适。张红梅与厚根最先吃完，厚根还一脸意犹未尽的模样，不由伸手嗅着大手里的味道儿，然后低头清洗了油腻的大手，很快地开始与张红梅准备晚餐，今个儿的晚饭有些特别，或者说是丰盛，厚根亲自cao刀，另家人兴奋不已，尤其是他所掌勺的特色美食，比如陕北铁锅炖羊rou、水煮rou片儿、干锅土豆、手抓羊rou、宫保鸡丁、大盘鸡等，就是福瑞有时也纳闷，父亲从那里学的技术活，自己都一点不了解，有次福贵还问过母亲这事儿，当时福瑞也在场，暗暗好奇，也细细倾听起来，当时母亲张红梅神秘一笑，没有透露过多，仅仅体了一些旧事，称父亲以前跟人学艺，精通的没有，面儿倒是很广，其它的就没有多说，另兄弟俩人好奇不已。厚根此刻攥紧菜刀，沿着大rou的条纹开始切rou，两块拳头大小的大rou被他摆放在案板上，让身后的福贵不由想起，人为刀俎我为鱼rou的典故来，福瑞紧紧感觉父亲要大展身手，可以大饱口福，以至于自己也跟着瞎紧张，神神秘秘的。父亲把rou块平摊在案板上，用菜刀娴熟而轻松地切割成薄片儿，也就是一厘米厚度的那种，|厚根然后把案板上的另外一块大rou切成火柴盒大小的方块，福瑞依稀可见rou块大多肥的多，瘦rou少，然后父亲开始开始准备佐料，他让空闲的福瑞摘些蒜苗，让福禄剥蒜，厚根则准备豆瓣酱、辣椒、糖以及酱油等，依旧是菜籽油七成热，厚根把用料酒与白醋侵泡的大块肥rou控水留着待用，往锅里放点白糖，用勺子轻轻搅拌，等糖分融化后把大块肥rou倾倒进大锅里，均匀地翻炒，依次放进去盐巴，白醋，生抽，加些清水，盖住锅盖，慢火加温，也就是收汁。他忙完这些以后，往前锅里倒入菜籽油，等热油八分热时把豆瓣酱，辣子酱分别放进锅里，来回翻炒片刻，边搅拌均匀，然后把蒜苗，蒜瓣儿，干辣椒段儿放进去入味儿，等酱汁与蒜瓣搅拌均匀后倒进去rou片儿，徐徐搅拌均匀，来回翻炒，尤其是根据火候，把rou片由嫩白变得金黄透亮，或者焦黄澄澄的颜色，也就预示着可以出锅，由于厚根味道和口味偏重，家里人也喜欢熟透的食品，所以厚根就多搅拌了一会儿，让rou片彻底入味，rou片儿也炒的焦黄油香，荤香扑鼻而来。张红梅看到厚根后退一些，赶紧拿起瓷盘开始盛回锅rou片，冒着热气，油光蹭亮，外焦内嫩，鲜绿若翡翠的蒜苗回锅rou确实美味无比。后锅里的红烧rou咕咚咕咚响着，冒着热气，揭开锅盖后，一股荤香油腻的味道直扑而来，酱香扑鼻，绛紫色的大块肥rou，拔着糖丝，酥软顺滑，软糯甜香，若豆腐脑般顺滑细腻，而又弹力十足，锅底的汤汁浓郁芬芳，粘稠油香，大块的红烧rou块左□□倒，上下碰触，大家的目光几乎都停留在这道美味佳肴中，拔也拔不出来。几乎是默契一般，张红梅手里捧着出锅的热蒸馍，夹着锅里大块的红烧rou，分别递给身旁的饿狼们，尤其是福禄眼睛里冒着绿光，口水都流到嘴角，福瑞则抬起衣袖，偷偷抹过口水哈喇子，福音伸出粉嫩的香舌，轻轻舔舐着嘴角，福贵肚子发出呼噜的叫声，惹得大家哄堂大笑，就是大厨厚根黑亮的脸庞上也荡漾着开心的笑容，由于是通过自己的努力，让家人尽量过着美满的生活，那怕仅仅是一时的满足，那也千金难买。大家都喜欢用红烧rou与回锅rou夹馍吃，尤其还是刚出锅的热蒸馍，搭配刚出锅烫牙的热rou，那种美味无可比拟，尽管奢侈，尽管简单，也让人回味无穷，所以两盘rou菜片刻后就不见踪影，狼多rou少的俗语只能使得大家感觉菜色无可比拟，这就是平凡的幸福。张红梅看到福禄狼口吞咽间打嗝起来，用热水和鸡蛋煮了五个荷包蛋，营养均衡，而且容易cao作，嫩白软滑的荷包蛋，松软饱满的蛋黄，清香美味，孩子们一人一个荷包蛋，厚根与张红梅依旧是平分了一个荷包蛋，nongnong的亲情与呵护就在平日的粗茶淡饭中，一日三餐里。

    喜宴

    第二百六十八章喜宴

    傍晚时分，孩子们皆一副意犹未尽，回味无穷的模样，另厚根与张红梅开心不已，由于是撒娇的福禄摸着浑圆的肚皮，楚楚可怜地嗔怪福瑞与他争抢好吃的，为家里平添了一些生趣而。酒足饭饱的众人没有离开，因为他们都知道现在就需要准备明天的饭食，张红梅安排福瑞与福禄清洗白萝卜与红萝卜，安排福贵与福贵清洗红薯与土豆，她清洗着白菜与绿叶大青菜，厚根负责把黄小米淘洗干净，提前侵泡着红小豆、花生仁、大红枣，然后把馒头统一装进竹笼里，和福瑞一起，抓着勺子刮土豆皮，张红梅把清洗干净的白菜与绿叶大青菜收拢在一起，大家一起把土豆与红薯皮都剥干净，应该遮盖的都遮盖住，关灯掩门而去。大家没有分开，而是统一回到主卧室，亢实浑厚的土炕占得房间一多半的位置，土炕一头摆放在棕色的木箱子，挂着老式的铜锁，箱子上整齐地叠放着四五床被子，大多都比较厚实，土炕另外一头放着三块枕头，红色的枕巾搭配着被子，略微占得陈旧失色，土炕四周的墙壁上贴满了年画儿，有年年有余，有八仙过海，还有一些挂历，大多是去年的，红砖铺设的地面有些低洼不平，昏黄的灯光垂落下许多颜色，为这个寒掺的房间增添了许多暖色。红色的木椅旁是一台缝纫机，破旧的加重牌自行车，纯白的梳妆台，以及紫色的洗漱铁架，对门而立的是棕色的大木柜，上面此刻摆放着瓜子糖果，以及方便面，还有一些简单的日用品，若水杯，茶壶，镜子以及酥梨苹果等水果。偌大的房间突然涌进来这么多的人流，倒显得房间拥挤不堪，一家人此刻热络地聊天玩笑，大家一起分析着，谈论着明天的准备工作是否到位，或者遗忘了什么，毕竟许多事儿一起涌来，张红梅难免慌乱起来，厚根沉思片刻后，默声地摇头，显然也没有补充什么，随后张红梅让大家把瓜子糖果分了分，按照今天计算的人头，最后剩余了三五包瓜子，两袋熊一武干吃面，十多块大白兔奶糖，张红梅看到福禄眼睛直直地盯着糖果看，无声地噗嗤一笑，大方地递给他三块，给福瑞三块，俩人默契地与大家一起分享了奶糖的美妙滋味，尽管张红梅一再退让，福瑞还是坚持让父母亲感受到孝敬的滋味儿。此刻夜已醉，张红梅让福贵抱着两床旧而干净的被子，换回来福贵房间里陈旧而用过的被子，让福音与福禄分床而睡，福贵与福瑞则与父母亲在土炕而眠，宽容平整的土